la campagne kirghize

Bonjour!
Ceux d'entre vous qui me suivent depuis le premier voyage notterons peut etre le clin d'oeil a l'un de mes premiers post en Mongolie...En effet, je viens, pendant 3 petits jours, de retrouver cette ambiance, qui, ca oui, me plait toujours autant.
On est donc parti avec Koisun, son petit neveu Karim et son pere Khalil, en 4*4 Lada, pour rejoindre les montagnes a 300 km de Bichkek. On a fait un detours vers un lac le premier jour, sans interet donc je passe. Le soir, on est arrive dans un village, chez la grand tante de Koisun, ou l'on nous attendait pour notre premiere nuit. Dans la cours interieure, il y avait une yourte d'invite, qui etait prete pour la nuit...
On a ete accueillis, comme toujours au Kirghistan, avec du the, et 4 ou 5 bols remplis de creme, de beurre, de sucre et de confiture, le tout accompagne de pain. Tout est evidemment fait maison. Meme si l'on ne passe que quelques minutes, il faut boire un bol de the et manger un morceau de pain.
Au Kirghistan, il n'y a pas d'heure pour les repas, on mange quand c'est pret, ou quand on a faim. Le probleme, c'est qu'on a l'impression qu'ils ont tout le temps faim...Bref, on a commence cette viree a la campagne par de l'estomac de mouton farci aux legumes et a la viande, avec pleins d'herbes. Ce qui est genial ici, c'est qu'ils mangent beaucoup de legumes et de fruits, au moins dans les villages. Donc on s'est regale ce soir la, et j'ai decouvert que l'aneth s'accomode tres bien avec autre chose que du saumon! En desert, il y avait meme un gateau typique, une sorte de crumble au fromage frais, delicieux.
Apres ca, on a reussi a se trainer jusqu'a notre yourte, et a se rouler dans nos couettes; mine de rien, on etait deja a 2500 metres d'altitude!
Le lendemain, on a visite l'ecole, et le musee zoologique qui s'y trouve, c'etait vraiment interessant. J'ai recu plein de cadeaux, puis on est repartis, cette fois pour les montagnes! On est arrives a 3000 metres d'altitude, dans une sorte de mini vallee entouree de montagnes, avec des chevaux des moutons et des vaches.
Je m'arrete la aujourd'hui, le reste demain avec des moutons egorges, des nuits a 7 dans une yourte, et encore plein d'autres info culinaires...Ah oui et il y aura aussi des photos! A demain donc!