mercredi, août 13, 2008

campagne partie 2

bonjour!
Voici donc la suite de mes aventures:
A peine arrives dans la montagne, le couple qui nous accueille decide de tuer un mouton en notre honneur. J'etais drolement contente parceque j'avais loupe ca en Mongolie. La j'ai tout vu, du choix du mouton au nettoyage des intestins en passant par le depecage...Tout est utilise, mange; par exemple, ils tressent les intestins avec des lambeaux d'estomac et de poumons pour en faire des sortes de saussices.
On est ensuite alle se degourdir les pates en attendant que la viande cuise, et j'ai vecu ma meilleure sceance de gym, face aux montagnes...
Ensuite, on nous a servi de la viande frite avec du pain frais, c'etait trop bon, je mne suis jetee dessus, mais ce que l'on ne m'avait pas dit, c'est que c'etait juste une petite mise en bouche, pour patienter jusqu'au diner, 2 heures apres! Du coup, je suis allee en haut de la plus haute colline environnante histoire d'eliminer, mais y'avait rien a faire, je suis arrivee au diner deja repue. Enfin pas d'inquietude, je n'ai pas demeritee, j'ai mange ma cotelette, mes intestins, plus un autre enorme morceau, plus des cubes de gras, le tout accompagne du bouillon de cuisson....J'allais deja rouler sous la table quand on a annonce les plat principal (!). La femme a prepare des pates fraiches, en direct, qu'elle a ensuite melange a de la viande (ben voyons), a du gras et a du bouillon...Bien sur, comme j'etais touriste, il falleiut me donner une lecon, alors j'en ai eu plus que tout le monde.
Le probleme apres ca, c'est qu'il faisait nuit, et en montagne sans electricite, et bien il n'y a rien a faire a part se coucher...bonjour le regime.
Le lendemain, apres un petit dejeuner a base de mouton, on est partis vers un autre paturage, chez d'autres membres de la famille. Paysage completement different, moins escarpe, mais tres beau aussi, et ambiance differente aussi, plus sympa, d'autant plus que les membres de la famille parlaient russe, c'etait plus facile, car Koisun pouvait traduire (elle ne parle pas kirghise)
Cette fois ci, ils avaient deja tue le mouton, mais ca voulait dire qu'un nouveau festin se preparait...J'ai juste eu le temps de faire ma gym (nouveau spot pas mal) et c'etait reparti. J'ai juste oublie de vous parler du Koumis, le lait de jument fermente, dont je suis officiellemet fan. C'est un peu aigre, ca pique, et ca laisse un petit gout lacte dans la bouche...J'adore. J'avais rate ca en Mongolie, mais la je me rattrape!
Bon, je passe sur le second festin, similaire au premier. La difference, c'est que celui ci a eu lieu a 4 heures, j'ai donc eu tout le temps de faire une balade l'apres midi. Un des hommes de la famille m'a rejoins au bout d'une demie heure et m'a emmene sur son cheval pour voir un glacier et des montagnes magnifiques, c'etait magique, incroyable, merveilleux. Ensuite, j'ai juste eu le temps de boire un peu de koumis, puis les lits etaient prets. On a dormis a 7, tous serres les uns contre les autres, au moins on n'a pas eu froid!
Le lendemain matin, je me suis reveillee le visage etonnament chaud...ca y est je ressemble a une Kirghise! J'ai les jouent toutes brulees...
On est repartis apres le petit dejeuner, puis 4 heures apres, on etait de retour a bichkek. Voila pour ces premieres aventures, la suite, c'est issy kul, le lac qui ne gele jamais, et Karakol.